Lunedì 28 Aprile 2008...
Alberta, Alberta! (Cora Sandel-Eric Clapton)
Cora Sandel

From Wikipedia, the free encyclopedia
Cora Sandel, née Sara Cecilie Margareta Gjorwell Fabricius (20 December 1880, Oslo — 3 April 1974, Uppsala) was a Norwegian writer who lived most of her life abroad, in France andSweden.
She was born in Kristiania (now Oslo), but when she was 12 years old financial difficulties forced her family to move to Tromsø where her father was appointed a naval commander. She started painting under the tutelage of Harriet Backer, and while still a teenager moved to Paris, where she married the Swedish sculptor Anders Jönsson. In 1921 they returned to Sweden, where she won custody of her son Erik after divorcing Jönsson.
In her youth she tried, without much success, to establish herself as a painter. And it wasn’t until she was 46 years old that her debut novel, Alberte and Jakob was published, the first in the Alberta trilogy. Sandel used many elements from her own life and experiences in her stories, which often centre on the spiritual struggles of inarticulate and isolated women.
Her home in Tromsø, built in 1838, now houses the Perspektivet Museum.
Works
- Alberte og Jakob, novel (”Alberta and Jacob”, 1926, tr. 1962)
- En blå sofa, short story collection (”A Blue Sofa”, 1927)
- Alberte og friheten, novel (”Alberta and Freedom”, 1931, tr. 1963)
- Carmen og Maja, short story collection (”Carmen and Maja”, 1932)
- Mange takk, doktor, short story collection (”Many Thanks, Doctor”, 1935)
- Bare Alberte, novel (”Alberta Alone”, 1939, tr. 1965)
- Dyr jeg har kjent, short story collection (”Animals I’ve Known”, 1945)
- Kranes konditori, novel (”Krane’s Café”, 1945-1946, tr. 1968)
- Figurer på mørk bunn, short story collection (”Figures on a dark background”, 1949)
- Translation of Colette’s La Vagabonde (1952)
- Kjøp ikke Dondi, novel (”Don’t Buy Dondi”, 1958, tr. 1960 as “The Leech”)
- Vårt vanskelige liv, short story collection (”Our Difficult Life”, 1960)
- Barnet som elsket veier, short story collection with artwork (”The Child Who Loved Roads”, 1973)



3 Commenti
Lunedì 28 Aprile 2008 alle
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C o o k e r . N E T N e w s
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-> ACCIUGHE AL BAGNETTO ROSSO (ricetta di cuocainerba)
Un antipasto veloce da preparare ma che, solitamente piace a tutti. Buono
specialmente se servito accompagnato da crostini di pane casereccio caldi e
un buon bicchiere di vino rosso.
http://www.cooker.net/doc/C3071E0204E30E8DC12573E600653E16
-> ANGUILLA IN UMIDO DI ZIA TILDE (ricetta di vane82)
http://www.cooker.net/doc/A756849ACA7D6E0AC12573E70036F3C7
-> ANTIPASTINI DI DATTERI (ricetta di ghiga63)
Le dosi per questo antipastino veloce e insolito, sono indicative, dipende
da quanti datteri volete preparare e dai gusti dei vostri ospiti! Se volete
potete aiutarvi anche con degli stuzzichini di le…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/1861B881137E25CAC12573DD0030654F
-> ARISTA ALLE MANDORLE (ricetta di Ilovedogs)
http://www.cooker.net/doc/ED1279F04133C3CFC12573E00056FDA6
-> BISCOTTINI SEMPLICI (ricetta di ilaria81)
Classici frollini morbidi fragranti e profumati! Ottimi per la nostra prima
colazione!
http://www.cooker.net/doc/36094380A1D69814C125738A0048004D
-> BISCOTTINI SEMPLICI AL CACAO (ricetta di ilaria81)
Golosissimi e semplici biscotti frollini al cacao! Strabuoni con granella
di nocciole in superficie ma ottimi anche semplici! :-)
http://www.cooker.net/doc/2FE3790A8E3A4BF3C125738A00486D90
-> BISCOTTINI SEMPLICI N. 2 (ricetta di ilaria81)
Sani buoni fragranti e genuini! :-) Speciali inzuppati nel latte.
http://www.cooker.net/doc/A2C31FDAB15CA189C125738A004BFD3F
-> BISCOTTINI SENZA UOVA (ricetta di ilaria81)
Morbidi e buoni!
http://www.cooker.net/doc/A9C3B11E73E916F0C125738A004AC8DB
-> BONISSIMA (ricetta di FDM)
Ricetta di un dolce tipico modenese, carpita dopo vari tentativi alla zia
emiliana!
http://www.cooker.net/doc/1B7437E0D69D5FB6C12573D100266661
-> CIAMBELLA MARMORIZZATA ALLE PERE (ricetta di rozi70)
http://www.cooker.net/doc/6F4F8A4C4118B5EFC12573E100475A15
-> CIAMBELLINE AL LATTE CON PINOLI, UVETTA E CIOCCOLATO (ricetta di
ilaria81)
Sono speciali queste ciambelline una mia creazione culinaria presa da molte
ispirazioni fragranti e buonissime!
http://www.cooker.net/doc/E7B21B0534F2861AC125738A0041C302
-> CIAMBELLINI VINO E CANNELLA (ricetta di la fatina)
Questa ricetta me l’ha passata una amica turca, lei mette i semi di anice.
Tra l’altro questa ricetta è ideale per chi è intollerante a uova e
latticini!
http://www.cooker.net/doc/F226FDC180D365D1C12573DE003C82DD
-> CONIGLIO ALLA CACCIATORA (ricetta di gresy)
Questo piatto si può servire anche con polenta, è fantastico.
http://www.cooker.net/doc/A3EC281743A2D551C12573A3007B9C6B
-> CONIGLIO ALLO CHAMPAGNE (ricetta di cucciolajr)
Vi presento una ricetta inventata da mio suocero. Voleva trovare il modo di
rendere il coniglio bello morbido e non stopposo dopo la cottura e così
prova e riprova ieri ci ha presentato questa ricetta…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/C5053714D214C455C12573E500471780
-> COSTOLETTE FARCITE ALLE VERDURE (ricetta di raggio di sole)
Un minimo di impegno per delle fettine insolite e molto appetitose.
http://www.cooker.net/doc/997A5214574CE8ACC12573DB00509EA9
-> CROSTATA DI MELE E CREMA (ricetta di paolazen)
E’ una torta bella, delicata e morbida che non stanca mai! L’amido usato
invece della farina nella crema la rende particolarmente leggera!
http://www.cooker.net/doc/57DF27D009183D5AC12573E50035EE31
-> CROSTATA NUTELLA E COCCO (ricetta di gresy)
Torta un po’ esotica, ma di una bontà da veri golosoni.
http://www.cooker.net/doc/38CFFD635A638FF3C12573A400602FFE
-> CRUMBLE DI VERDURE (ricetta di raggio di sole)
Il “mio” Crumble di Verdure. Buona, bella e….croccante. Si può preparare
in anticipo ed infornare all’ultimo momento, badando di sbriciolare il
composto solo poco prima di passare in forno.
http://www.cooker.net/doc/F5A81B617235D421C12573E5004E40D3
-> DADO DI CARNE CASALINGO (ricetta di gmari)
Questa è una ricetta per preparare in casa un dado di carne che può essere
conservato a lungo ed utilizzato per preparare brodi veloci o da aggiungere
come insaporitore in qualunque pietanza. Rispetto…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/C90CFEC9D00C92BCC12573E800598869
-> FRIDATOVI (PASTINELLE PER IL BRODO) (ricetta di mercury_xxi_cent)
In Rep. Ceca il brodo di carne di manzo oppure quello di gallina viene
fatto in diversi modi. Ve lo possono servire con la pastina come da noi,
oppure con delle apposite polpettine di fegato, oppure c…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/8425EC89E00AC72AC12573E60046EAB4
-> FRITTATA DI PATATE (ricetta di triestina)
E’ la frittata dell’ultima ora. Quando sono a corto di idee e di tempo per
rimediare un secondo che non sia la solita fettina, è la mia risorsa nei
giorni in cui vado a fare terapia.
http://www.cooker.net/doc/F44CAACDF8E0A37DC12573E00054DC1C
-> GAMBERI COPPATI SU CROSTE DI PANE FRITTE (ricetta di raggio di sole)
Se non lo trovate potete sostituire il cerfoglio con delle foglioline
fresche di prezzemolo; il dragoncello effettivamente non è di facile
reperibilità, perlomeno fresco: potrete ricorrere a quello se…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/8FC5AED136052B1AC12573DF0057DF80
-> GIRELLE FRESCHE (ricetta di Meg)
Una merenda gustosa e facile da preparare da offrire ai bimbi ma anche a
tutti quei golosi che bimbi non son più (come me!)
http://www.cooker.net/doc/8DCBAAA141497FD9C12573E70066A61C
-> GNOCCHETTI VERDI (ricetta di gresy)
Gnocchetti un po’ diversi ma più buoni dei classici.
http://www.cooker.net/doc/2C991340D8F3868FC12573A30075F831
-> GNOCCHI DI SPINACI (ricetta di MARA75)
Delicati buoni e tolti dal solito, più difficili da dire che da fare, un
vero portento.
http://www.cooker.net/doc/DA620B40A706EFBEC12573E000491850
-> GRAN ABBUFFATA DI VERDURE RIPIENE AL PURÈ (ricetta di raggio di sole)
Diciamo che non ci sono delle dosi esatte perché tutto dipende dal numero
delle verdure che vorrete riempire. Inoltre, dopo aver preparato il
ripieno, in special modo se avete utilizzato delle Patate …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/F08BAAE6F0B534A2C12573DB00570B9C
-> IDROCAMOMILLAMIELEVANIGLIA (ricetta di catalogna)
Il primo degli esperimenti alcolici, risultato ottimo, potenza di fuoco
elevatissima! E’ buonissimo e aromatico, non per niente ci ha pensato prima
il sig. Twinings.
http://www.cooker.net/doc/5588508B57E6C559C12573E30063A08B
-> IDROSTRUDEL (ricetta di catalogna)
Secondo liquore della serie “Idro” questa bevanda davvero ottima è ricca di
aromi particolari
http://www.cooker.net/doc/C8F5733509CF6AA8C12573E30064CD76
-> INSALATA DI CEDRO (ricetta di Robetta)
http://www.cooker.net/doc/F4E0F2FEB79DCB40C12573E60054F4C2
-> INSALATA DI SPINACI E PERE (ricetta di kebab)
Altra ricetta proveniente dal mondo anglosassone, la mia “cavia” l’ha
mooolto gradita spero piaccia anche a voi, naturalmente è obbligatorio
adeguare le proporzioni tra i vari ingredienti al proprio g…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/E4A195FBBA184B79C12573E600639516
-> INSALATA DI SPINACI E RADICCHIO (ricetta di kebab)
Rielaborazione personale di una ricetta proveniente dal mondo anglosassone.
Il condimento dell’insalata si può ricavare combinando gli ultimi 5
ingredienti in vario modo. Io ho provato sia L’olio il s…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/4FD6234781C041B5C12573E6005D0A0C
-> INSALATA RUSSA DELLA MITICA MARIAROSA (ricetta di MARA75)
Questa insalata non ha parole per essere descritta, ne esce una quantità
industriale con questa dose ma veramente non basta mai.
http://www.cooker.net/doc/8EF4C06C1BBC1C02C12573E0004A5B29
-> LINZERTORTE (ricetta di Minervina)
Fra i miei ricordi legati al cibo c’è quello di torta buonissima mangiata
da bambina, di cui allora non conoscevo il nome. Negli anni ho scoperto che
quella torta si chiamava Linzertorte e questa è la…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/F16DC41B21937E5CC12573E30057A160
-> MALTAGLIATI RUSTICI ALLE MAZZANCOLLE (ricetta di FDM)
Adoro l’abbinamento legumi e crostacei e in questo primo piatto (unico!) il
rustico dei fagioli, impreziosito dal sapore delle mazzancolle è reso ancor
più stuzzicante dal gusto affumicato dello speck…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/21861157C4253AFAC12573E1002877A0
-> MEZZE MANICHE COZZE E PECORINO (ricetta di .nima.)
Very chic! Un primo davvero buono e raffinato!.
http://www.cooker.net/doc/24FB27F526C285CCC12573E50028FD44
-> MOUSSE AL CIOCCOLATO (ricetta di ritas)
Questa mousse l’ho copiata da “La cucina italiana”, io ho solo aggiunto le
scorzette, è veloce e squisita.
http://www.cooker.net/doc/EFB77CDBDE3DA608C12573E6006F9AEC
-> MUFFINS INTEGRALI MELA E BANANA (ricetta di crumpets)
In questo ultimo periodo il tempo per cucinare è stato davvero poco e mi
manca molto! Intanto ieri sera sono riuscita a trovare un po’ di tempo per
i miei soliti, amatissimi e velocissimi muffins! Sta…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/007F909B2B7435DCC12573E6003374ED
-> PANE DEL WEEKEND (ricetta di paolazen)
La mia collega Claudia lo cuoce tutte le mattine per la sua famiglia
alzandosi all’alba delle 5.30.Io invece lo preparo solo nei fine settimana.
Ma è bello il sabato fare colazione assieme alla famigl…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/9780F9632EFE0FE5C12573E500323237
-> PANEER (COTTAGE CHEESE) FATTO IN CASA (ricetta di Annagarima)
Uno dei metodi semplici per fare il cottage cheese in casa!
http://www.cooker.net/doc/6A94FC19A4001C83C12573E2001C3548!
-> PASTA ALLA CALAMARATA (ricetta di antocher)
Un piatto semplice e gustoso!
http://www.cooker.net/doc/1CDF4A867EAFA865C12573DE004064E7!
-> PENNE ALL’ARRABBIATA (ricetta di settimia)
E’ un piatto adatto da mangiare in compagnia con un vino bianco ghiacciato.
http://www.cooker.net/doc/CD7FAC812216D9BCC12573E50060ED04
-> PENNE ALLO SPADA (ricetta di settimia)
Rcetta profumatissima.
http://www.cooker.net/doc/3CEB8923CCFCDD8CC12573E5006DE554
-> PERE AL VINO ROSSO (ricetta di Robetta)
http://www.cooker.net/doc/35CD85F1D996724FC12573E4006B3542
-> PESCHE DI NONNA LINA (ricetta di nady55)
Da più di trent’anni arrivano puntuali per ogni ricorrenza e ogni volta è
una gioia per gli occhi e per il palato ancor di più.
http://www.cooker.net/doc/BB44599333601A8EC12573E50079B443
-> PETTI DI POLLO RIPIENI AI GAMBERI (ricetta di gresy)
Questi involtini si possono fare anche con altri tipi di carne e lo speck
lo possiamo sostituire con pancetta salataprosciutto cotto o fettine di
lardo, sono sempre graditi.
http://www.cooker.net/doc/8F4FE203C32CFFEAC12573A40062BB6D
-> PIZZA DI CIPOLLE DELICATA, DOLCE-SALATA CON CROSTA DOLCE (ricetta di
BARESINA)
Questa pizza di cipolla è tipica del mio paese. Non ho trovato in
nessun’altro posto una ricetta neanche simile a questa. E’ molto delicata e
sorprende quanto ci stia bene il dolce dello zucchero con …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/31BC168F24D2755AC12573E4007F36E7
-> PIZZA IN PADELLA (ricetta di KRIZIA63)
Un modo sbrigativo per una merenda ai tuoi figli o per saziare la tua o la
loro voglia di pizza in qualsiasi momento.
http://www.cooker.net/doc/8D47C5B83E8C73D1C12573E2003661B2
-> PRETZEL (ricetta di dona58)
Direttamente dal ricettario del ken, con la supervisione di mio figlio che
scalpitava per assaggiarli! Essendo uno dei primi esperimenti forse li ho
fatti un po’ troppo grossi… comunque a noi sono p…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/00C9C542A2DE09DFC12573DF006FCBE4
-> QUAGLIE IN SALSA TAPENADE (ricetta di KRIZIA63)
Un modo stuzzicante di mangiare le quaglie con questa salsa siciliana.
http://www.cooker.net/doc/F0977276E88A29F4C12573DD005515F6
-> QUICHE PATATE FUNGHI TALEGGIO (ricetta di MARA75)
Da provare perché veramente fantasmagorica.
http://www.cooker.net/doc/4BF0A9182EACDC6AC12573E0006B678E
-> RADICCHIO AL FORNO (ricetta di Mokuren)
Semplice, veloce e buona!
http://www.cooker.net/doc/5FE211C7E86BEEA9C12573E0003439E5
-> RISOTTO AGLI SPINACI, PROVOLA E SPUMANTE (ricetta di vivi72)
http://www.cooker.net/doc/0E4123CBC1E6FB5FC12573E400378CF3
-> RISOTTO CARBONARA (ricetta di gresy)
Risotto cremoso e saporito.
http://www.cooker.net/doc/D308E75DB3B66712C12573A600604A1D
-> RISOTTO GIALLO CON PORRI E CRESCENZA (ricetta di meheret)
Inventato con pochi ingredienti una sera. Risultato: ottimo!
http://www.cooker.net/doc/241CAD37BED0BB11C12573E3006C4595
-> RISOTTO TRENTINO ARRICCHITO (ricetta di FDM)
Variante cioccolatosa del classico “risotto alle mele” di origine trentina.
Ricetta trovata su un vecchio fascicolo della Coop e leggermente
rivisitata, proposta con successo al compleanno della dolce…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/AF67AC0463FE98CCC12573D100229ED6
-> ROTOLO CHIC (ricetta di gresy)
Questo piatto si addice anche per occasioni importanti, e giorni speciali
come le feste natalizie, in ogni caso fa sempre un figurone, ed è
buonissimo.,
http://www.cooker.net/doc/0312F8469F141D40C12573A30073B96D
-> ROTOLO DI TACCHINO E RICOTTA (ricetta di .nima.)
Un polpettone morbido!
http://www.cooker.net/doc/D09A194459B778D2C12573E600383B1F
-> SALAME DI CIOCCOLATO ALLEGGERITO (ricetta di kappa78)
Ecco una classica ricetta golosa e rapidissima ma in versione alleggerita:
niente saccarosio ed una minore quantità di grassi. Usando biscotti
integrali è adatto anche ai diabetici (occhio però a non …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/44703FDDF59F5D17C12573E7002DB980
-> SCRIGNO DELLA FELICITÀ (ricetta di Pectorins)
Tanto tempo fa ho assaggiato una cosa del genere… non ricordo il nome,
questo esperimento e riuscito con successo.
http://www.cooker.net/doc/A9B473A688498684C12573E300026D7B
-> SFOGLIATA DI SPINACI E RICOTTA (ricetta di settimia)
Adatto come antipasto-aperitivo o merende all’aperto.
http://www.cooker.net/doc/CAB5ADB32E682E1FC12573E50065E321
-> SFORMATINI DI BACCALÀ IN SALSA ALLE OLIVE (ricetta di raggio di sole)
Da un “Cucina No Problem” di qualche anno fa.
http://www.cooker.net/doc/E2EE51F60B75A14EC12573DF005A9506
-> SFORMATO DI SALSICCIA CON FORMAGGI, UOVA E PORRI (ricetta di raggio di
sole)
Un piatto molto di sostanza, sfizioso, preparato per lo più nel tentativo
di variare la solita salsiccia arrosto o in padella.
http://www.cooker.net/doc/2E4C09D59B7665F1C12573D900709ACB
-> STOCCAFISSO ALL’ABRUZZESE (ricetta di FDM)
La preparazione di queto piatto è piuttosto lunga, ma il segreto è proprio
nella lenta cottura che permette ai sapori di amalgamrsi perfettamente.
http://www.cooker.net/doc/2C90E65A6231837FC12573E100255516
-> STRACCETTI DI MANZO AI PORRI E ZENZERO (ricetta di kebab)
Piatto mangiato più volte in un buon ristorante cinese (l’unico di San
Marino!) e finalmente copiata con l’aiuto di un paio di suggerimenti
generosamente elargiti dal proprietario. Le proporzioni tra …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/B275B23E70157DDEC12573E6005A8159
-> STROZZAPRETI CECI E VONGOLE (ricetta di settimia)
Per non fare la solita pasta con le vongole.
http://www.cooker.net/doc/43A4DD6A08B0BF03C12573E50064591A
-> TARALLI SALATI AI PINOLI (ricetta di ilaria81)
Buonissimi! :-) Sfiziosi davvero e originali!
http://www.cooker.net/doc/ADF8349E8BA207E0C125738A0046240A
-> TARALLI SALATI AI SEMINI DI FINOCCHIO (ricetta di ilaria81)
Sfiziosissimi semplici e buoni questi taralli salati! Ottimi per un
antipasto o per spuntini vari.
http://www.cooker.net/doc/98EEA1D4FE431343C125738A0045A9D2
-> TARTE TATIN DI MELE (ricetta di sandi)
Gnam gnam… le mele prparate così sono buone anche da sole!
http://www.cooker.net/doc/9297B6710AE8C34CC12573E7004F9A91
-> TIRAMISÙ (ricetta di mem)
Questo è il mio tiramisù preferito (che è anche il mio dolce preferito in
generale!) al quale sono giunta dopo numerosi tentativi con panna, senza
panna, con liquore, ecc! Nel periodo natalizio dovete…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/1EBC9DF6EBAC13B3C12573E8004F91A7
-> TIRAMISÙ DI ALEX (ricetta di Robetta)
http://www.cooker.net/doc/E9AD46ECAB2267DCC12573E600449613
-> TONNO FRESCO AL PESTO (ricetta di antocher)
Un modo nuovo di mangiare il tonno al forno!
http://www.cooker.net/doc/CF5CE2E85565510FC12573DE0040B2CE
-> TORTA AL CIOCCOLATO DELLA SANDI (ricetta di sandi)
Una vera bomba! ottima accompagnata con panna liquida o gelato al
fiordilatte o al cocco. A piacere si può aggiungere all’impasto granella di
mandorle o pistacchi (in aggiunta o in sostituzione del co…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/9B45FF17A9EF3467C12573E700515A21
-> TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDOSA (ricetta di gresy)
Torta al cioccolato favolosa, carino il modo di servirla, consigliata da un
amica.
http://www.cooker.net/doc/A5FD231DB668BD31C12573A30070270A
-> TORTA DI COMPLEANNO (ricetta di jenifer)
Questa torta l’ho fatta per il compleanno del mio ragazzo ed è stata un
successone anche perché l’ho decorata e fatta per circa 30 persone spero vi
piacerà anche a voi.
http://www.cooker.net/doc/41F972AD8AD7E8B1C12573E400426325
-> TORTA DI MELE NONNA GINETTA (ricetta di molly76)
Torta di mele dal sapore delicato. La ricetta mi è stata tramandata da mia
nonna, una cuoca fantastica!
http://www.cooker.net/doc/B04EEA62961FA008C12573E0006FA788
-> TORTA DI RISO (ricetta di arancia)
L’impasto di questa torta di riso può servire a riempire delle tartellette
di pastafrolla preparate in precedenza in stampini monoporzione, per creare
ottime pastine per la colazione o per la merenda …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/8CFF4D8373045A5AC12573DE00326145
-> TORTA RICCA DI RICOTTA (ricetta di mem)
Un dolce un po’ insolito vista l’assenza di farina, ma davvero delicato!
Provare per credere!
http://www.cooker.net/doc/4913A6F2A70538ECC12573DF005B1FC7
-> TORTA UMIDA ALLE PERE (O MELE) (ricetta di alexiab)
Questa è la torta che preparo praticamente ogni fine settimana in questo
periodo; piace ai miei topetti ed anche al loro papà. L’unica cosa: viene
piuttosto umida, quindi armatevi di cucchiaino o forc…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/3B1A51FBC1E12F39C12573E500616C6A
-> TUBETTI CON BACCALÀ E CIME DI RAPA (ricetta di FDM)
http://www.cooker.net/doc/311747CB69CE424DC12573E10026C9D0
-> UOVA ALLA BABY (ricetta di antocher)
La mia amica Angie me lo ha consigliato ed è squisito!
http://www.cooker.net/doc/D9B116E4580193D3C12573DB0045005A
-> VERDURE GRATINATE CON BESCIAMELLA LEGGERA (ricetta di kappa78)
Per questa ricetta ho utilizzato del latte di soia (non zuccherato!) perché
mi sembra dia maggiore consistenza senza alterare il gusto, ma si può usare
del latte normale
http://www.cooker.net/doc/AB25CAE7BD328813C12573E7002F1FDB
-> VITELLO TONNATO SENZA MAIONESE (ricetta di KRIZIA63)
Un vitello tonnato senza maionese delicato e diverso nella cottura del
tradizionale. La ricetta è di Laura Ravaioli, però siccome non tutte magari
conoscono questa ricetta, la ripropongo io.
http://www.cooker.net/doc/0031013D0A0EC26EC12573DA0038EACB
-> ZUCCHINE MARINATE AL MANDARINO (ricetta di FDM)
Un modo diverso e delicato di gustare le zucchine marinate. Per una
preparazione più saporita (e meno light!) anziché grigliate, le zucchine
possono essere fritte in abbondante olio ben caldo, lasciat…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/3C597ADC6360B305C12573E60023B48C.
-> ZUPPA DI PESCE PROVENZALE (ricetta di raggio di sole)
Tratta da una mia vecchissima enciclopedia a schede. Anche se illustrata
come Primo Piatto, trovo più opportuno, semmai non si volesse catalogarla
come secondo, annoverarla tra i Piatti Unici. Non l’h…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/40D6209596FBE3B5C12573E10054D165
-> L’intero archivio delle ricette di My Cooker è qui:
http://www.cooker.net/ricette
* L a G u i d a a i L o c a l i *
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Le descrizioni più lunghe sono riportate solo per la loro parte iniziale.
La presenza di …*ZIP* indica che il testo è stato troncato e potrai
leggerlo nella sua interezza direttamente sul sito.
-> MANIMAN OSTERIA - Altro - Genova (Genova)
(segnalato da laura ge)
In circonvallazione a monte con splendida vista sul porto e sui tetti del
centro storico, ma con notevole difficoltà di parcheggio!
http://www.cooker.net/doc/9863B5E0BBB42480C1257434006ECBD0
-> La guida ai locali di Cooker.NET è qui:
http://www.cooker.net/guida
* C o n s i g l i & T r u c c h i *
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-> STESURA PASTA FROLLA E AFFINI (inviato da Frusciantina)
Per stendere la pasta fro…
http://www.cooker.net/doc/77D221DC74569182C125743400736BA9
-> I consigli e trucchi li puoi trovare qui
http://www.cooker.net/consigli
* E v e n t i d e l l a S e t t i m a n a *
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-> DISTINTI SALUMI
Cagli (PU), dal 25 al 27 aprile 2008
http://www.distintisalumi.it/
-> MOSTRA NAZIONALE DEI VINI PASSITI
Volta Mantovana (Mantova), dal 25 al 27 aprile 2007
http://www.vinipassiti.net/?page_id=9
-> I VINI DEL CASTELLO.
Montefioralle - Greve in Chianti (FI)
26 e 27 aprile 2008
Rassegna di vini e prodotti tipici
http://www.comune.greve-in-chianti.fi.it/vbTopic.php?catId=53
-> TORINO FOOD MARKET FESTIVAL
Torino, dal 26 al 27 aprile 2008
Giunto alla sua quarta edizione il Torino Food Market Festival, promosso
dall’Assessorato al commercio ed al turismo della Città di Torino, in
collaborazione con la Conservatoria del Piemonte, quest’anno cambia
location.
Precisamente sarà lo spazio antistante Eataly in via Nizza 230 che ospiterà
le 43 bancarelle dei prodotti alimentari e dell’artigianato dei paesi e
delle regioni italiane che si affacciano sul Mediterraneo. Gli espositori
hanno infatti i passaporti di Marocco, Turchia, Libano, Egitto, Grecia,
Italia (Sicilia, Sardegna, Basilicata e Calabria).
Nella due giorni dedicata ai sapori ed ai saperi del Mediterraneo si
svolgeranno laboratori e degustazioni a tema, musica e convegni per
conoscere usi e tradizioni di questa ampia e importante area geografica.
Il mercato multietnico e multiculturale resterà aperto sabato 26 aprile
dalle 10 alle 22, mentre domenica chiuderà alle 19.
http://www.comune.torino.it/ucstampa/comunicati/article_272.shtml
-> Tutte le notizie e gli eventi li puoi trovare qui:
http://www.cooker.net/news
Martedì 29 Aprile 2008 alle
«introdursi in immagine nell’intimo d’una fanciulla è un’arte, uscirne fuori in immagine è un capolavoro» (5).
Martedì 29 Aprile 2008 alle
Care lettrici e cari lettori,
quest’anno alla Fiera del libro di Torino
dall’8 al 12 maggio ci troverete per la prima volta insieme a
Filema, Nottetempo e Voland nel Padiglione 2, Stand k08-j09, dove porteremo le 2 novità di questa primavera
Sabato 10 maggio ore 16,00 - sala azzurra
ARTO PAASILINNA
presenta il suo nuovo romanzo
introduce Sebastiano Triulzi
IL MIGLIORE AMICO DELL’ORSO
L’ultimo attesissimo romanzo dell’autore dell’Anno della lepre e di altri best seller Iperborea.
Questa volta il protagonista è un pastore protestante che riceve in dono dai suoi parrocchiani un orso che diventerà
il suo fedele compagno di avventure: dai ghiacci del Mar Bianco all’isola monastero di Solovki, fino al Mediterraneo e Malta.
Più che un’odissea, è una fuga, dalle certezze dei dogmi religiosi, dalla gravezza della vita coniugale, dall’insensatezza della vita di provincia.
Paasilinna ritrova nelle esilaranti vicende del pastore e del suo peloso Sancho Panza la migliore felicità creativa, passando da mirabolanti avventure
a interrogazioni filosofiche, sulla natura della fede, sulla natura dell’uomo e della bestia e su quanto dell’uno c’è nell’altra.
Dopo Torino Paasilinna presenterà la novità anche a Milano
Martedì 13 Maggio
h 18.30 - Libreria White Star
Inoltre potrete incontrare e farvi firmare la vostra copia dall’autore:
Venerdì 9 Maggio
Verbania, h 12.00 - Libreria Margaroli
Locarno, h 15.30 - Libreria Melisa
Chiasso, h 18.00 - Libreria Leggere
Sabato 10 Maggio
Torino, h 12.00 - Libreria L’angolo Manzoni
Domenica 11 Maggio
Torino, h 11.00 - La Feltrinelli
Mercoledì 14 maggio
Milano, h 12.30 - Archivi del ‘900
e in libreria dai primi di maggio
HALLDÓR LAXNESS
IL CONCERTO DEI PESCI
Un altro bellissimo romanzo del premio Nobel islandese ambientata ai margini di Reykjavík agli albori del XX secolo.
Björn, un vecchio pescatore, vive con la moglie nella cascina di Brekkukot, l’unica casupola di torba ancora in piedi in città, fornendo ospitalità a una variegata rassegna di personaggi stravaganti. Condivide con loro il solaio il piccolo Álfgrímur, abbandonato dalla madre alla nascita. Il bimbo aspira a diventare un pescatore come il nonno adottivo, ma come tutti gli islandesi vive per il mito di Garðar Hólm, il grande cantante di fama mondiale che nessuno in effetti ricorda di aver mai sentito cantare. Da lui Álfgrímur impara come il canto sia la ricerca “di un’unica, pura nota” sopra tutte le altre e, proprio allontanandosi per sempre da Brekkukot, Álfgrímur comprenderà i valori della sua infanzia, in un processo inevitabile che comporta perdite e conquiste.
Laxness come sempre nasconde il destino dell’intera nazione nelle descrizioni di un piccolo mondo.
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