Domenica 23 Marzo 2008...
Buona Pasqua: qui risorgono tutti, tutto rinasce. Tranne il mio buon umore.
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Domenica 23 Marzo 2008 alle
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* B u o n a P a s q u a *
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A tutti voi il nostro augurio per una serena Pasqua.
Barbara & Marco
* S o n d a g g i o *
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Octavianus propone un nuovo sondaggio dal titolo: Carne nera
Per esprimere il tuo voto puoi recarti alla pagina linkata qui sotto:
http://www.cooker.net/polls/19D5EF3816870C40C12574080036280C
L’elenco di tutti i sondaggi proposti lo trovi qui:
http://www.cooker.net/polls
* R i c e t t e d e l l a s e t t i m a n a *
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-> ASPARAGI E UOVA ALLA LOMMELLINA (ricetta di Annalisa73)
La particolarità di questo piatto è quella di non essere troppo complicato
e permette di identificare i sapori delle materie prime. Io abito in
Lomellina, questo piatto si prepara da tempo immemore in…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/A274AC70E879CC21C12572DC004BE825
-> ASPARAGI GRATINATI CON CONZA (ricetta di saretta1968)
L’ho letta a pezzi da Sorrisi e canzoni, ora che mi sono ritrovata a casa,
me la ricordavo ancora meno e ho cercato di ricostruirla come potevo,
secondo la disponibilità della materia prima in frigori…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/23B7751FF52E6190C12572D7006BD49C
-> BANANA BREAD (ricetta di giorgiogatto)
Tra le tante ricette provate, questa è quella che mi soddisfa maggiormente,
noi lo mangiamo a colazione.
http://www.cooker.net/doc/ADD9F9A97F93E268C12573A800657EB0
-> BAVARESE ALLE FRAGOLE (ricetta di isadan)
Facile, di effetto e buona. Fresco dessert estivo, non ho mai provato, ma
credo che potrebbe venire bene anche con altra frutta.. magari i kiwi per
esempio
http://www.cooker.net/doc/B0054F77F08E063FC12572C4002A5121
-> BISCOTTI DI PRATO (VERSIONE PIÙ SEMPLICE) (ricetta di gipsie)
Versione semplificata per una realizzazione casalinga dei biscotti pratesi
alle mandorle resi famosi dal Mattei (Mattonella). Ormai tutti li chiamano
Cantuccini, anche se non è il nome originale.
http://www.cooker.net/doc/1F88B9BD8823EB14C12573A7007A6944
-> BISCOTTI LEGGERI ALLA CANNELLA (ricetta di kikka70)
Ho creato “al volo” la ricetta dimenticandomi di pesare gli ingredienti,
quindi preparate più farina ^__^. Parto da una quantità pari a circa 300 g
e aggiungo man mano la farina che serve, parte bianc…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/90058116E58AC897C125731A00521CDE
-> BROCCOLI E SALSICCIA (ricetta di Trinity)
http://www.cooker.net/doc/A067CAAE528C4CB2C12573A9004CBDD9
-> CARNE BIANCA SALTATA AL WOK (ricetta di Annagarima)
http://www.cooker.net/doc/CBF73C5A80C76E1DC12573A700259D9D
-> CHARLOTTE ALLE FRAGOLE LIGHT (ricetta di Shirley.B)
Mi sono cimentata con la mia prima charlotte e devo dire che è stato un
vero successo, mi sono stupita di me stessa anche perché non ho seguito
nessuna ricetta e ho sperimentato seguendo i miei gusti …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/5D601082DAA9D7F4C12572F0002AE0E1
-> CHEESE-CAKE ALLE FRAGOLE (ricetta di Enrica65)
Dolce preferito da mio marito.
http://www.cooker.net/doc/8FB01444B23C0EA9C12572C5005A9F62
-> CHEESECAKE “A BERSAGLIO” (ricetta di Minervina)
L’ispirazione per questa torta (ingredienti e forma) l’ho avuta sfogliando
una vecchia monografia dedicata al cioccolato e con le dovute modifiche, ho
fatto centro!
http://www.cooker.net/doc/9435AC71A2CB963AC12573A7007AD64B
-> CONCHIGLIE ALLA CIPOLLA STUFATA (ricetta di eleogrig)
Rientrata a casa piuttosto tardi per preparare un pranzo si è optato per un
boccone veloce, ottima soluzione anche se qualche perplessità mi si era
presentata, la cipolla l’avremmo digerita senza diff…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/DD7209FE78086BA0C12573AB0055F76C
-> COSTOLETTE ALL’AMERICANA SUL BARBECUE (ricetta di pupi1980)
Un’altra preparazione presentata da Laura Ravaioli, chef del Gamberorosso
channel. Vista e accalappiata ;o)
http://www.cooker.net/doc/F173028328E18003C125737100560AA7
-> CREMA AL MASCARPONE (ricetta di Pitu)
Questi crema è ottima con i muffins ai fichi secchi.
http://www.cooker.net/doc/52D7CD4CA45AE82BC12573A80076D102
-> CREMA DI RISO ALLA CANNELLA (ricetta di Fragoletta)
Semplicissima ricetta per chi, come me, adora il riso e non vuole
rinunciarci neanche al mattino.
http://www.cooker.net/doc/D65D82E2D6B254B7C12573A8007704CF
-> CREMA VELLUTATA CON AROMA VANIGLIA (ricetta di Annagarima)
Una creazione rischiosa che ha lasciato un sapore divino ai nostri palati.
Da ripetere altre 10 o più volte anche per accompagnare della carne o una
pasta.
http://www.cooker.net/doc/9D5C5D4AA7C6FDE2C12573A70024EE9E
-> CROCCHETTINE DI POLLO AL FORNO (ricetta di pupi1980)
Ricetta presentata da Nigella Lawson. Queste crocchette facevano parte di
una puntata dedicata a ciò che prepara ai bambini, e le accompagnava con
delle patate cotte al forno: le cuoceva intere, le di…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/84886FD439D46CD0C125735700654B77
-> CROSTATA AL MIELE CON LE MELE (ricetta di ilaria81)
Davvero buonissima e profumata! Si presenta molto bene. Vi allego la
ricetta per la realizzazione della pasta frolla siciliana al miele.
http://www.cooker.net/doc/780695F84BD9F53AC125737D0037505E
-> DOLCE MIMOSA (ricetta di mamipola)
Questo è il dolce tradizionale della mia famiglia in occasione della festa
della donna.
http://www.cooker.net/doc/A7272C6BF1ED41A6C1257365006FA623
-> FARFALLE DOLCE PRIMAVERA (ricetta di FDM)
Classico abbinamento panna-salmone addio!!! Questa volta andiamo
in…verde!
http://www.cooker.net/doc/E68B7BD1BBD4B96AC12572B8004CC668
-> FARRO PRIMAVERA (ricetta di Michela1969)
Cercavi una ricetta da preparare, veloce, originale. Eccola.
http://www.cooker.net/doc/CACBBCB20D515E4FC12572E000339F50
-> FAVE E RICOTTA (ricetta di bearking)
Questo è uno di quei piatti cosiddetti “poveri”, ma,visto il costo delle
fave fresche non direi proprio.
http://www.cooker.net/doc/924DC67016D31666C12572CE0026B06C
-> FIORE DOLCE DI WILMA (ricetta di gipsie)
Una torta di mele delicata e leggera come un fiore. Da una trasmissione di
Wilma De Angelis di qualche anno fa, con qualche modifica. La versione
originale era light: i 50 g di zucchero erano sostitui…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/9B7C2414A5B39BA486257249007F26AB
-> FLAN DI RAPE E SALSICCIA (ricetta di blacksheep77)
Ho assaggiato il flan di rape e salsiccia in quel gioiellino di osteria che
si trova a Sambuco, in Valle Stura (CN), ed ho provato a rifarlo a modo
mio.
http://www.cooker.net/doc/5374F1DE84599B82C12573AA002E2D26
-> FOCACCIA RIPIENO SORPRESA (ricetta di gresy)
Focaccia saporosa e piccantina, la mia preferita.
http://www.cooker.net/doc/527E252D92907E75C125739C007624C3
-> FRAGOLE BALSAMICHE CON MASCARPONE (ricetta di cecca82)
Molto particolare ma se vi fidate vedrete che vi soddisferà.
http://www.cooker.net/doc/E23F9D3344CB81B7C12572C80025EADC
-> GELATO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA (ricetta di farofa)
Semplice da non crederci. Senza gelatiera né tecniche particolari. Lo
proverò quanto prima anche con altri tipi di frutta!!
http://www.cooker.net/doc/8D35C1CF0F928FCAC12572F2002D9C61
-> GINJINHA (ricetta di Mopp)
Questa una ricetta casalinga portoghese per un liquore dal tono ne dolce ne
amaro, ma indubbiamente delicato (se non eccediamo con l’alcool. A Lisbona,
luogo di origine e di consumo, la bevono general…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/CB6AF542C7F8FD5AC1257348003A2A2B
-> GIRELLE DOLCI ALLA CREMA DI MARRONI (ricetta di addi)
Ricettina velocissima per accompagnare una bella tazza di tè fumante!
http://www.cooker.net/doc/3F045A4DDC071731C12573AA005CDB19
-> GNOCCHI SVIZZERI (ricetta di kokko1973)
Se usate le cipolle rosse di Tropea viene ancora più saporita, questo
perché io sono calabrese. Questa ricetta è svizzera ma tanta gente la
propone anche in Italia.
http://www.cooker.net/doc/84F4921ED16A2653C12573A8005A4CFC
-> HAMBURGER SFIZIOSI (ricetta di gresy)
Hamburger da sballo, appetitosissimi!
http://www.cooker.net/doc/096F74B1F33CDF90C125739C007A9128
-> INSALATA DI ASPARAGI, GRANA E SPECK (ricetta di paolettadelia)
Facile, buono e d’effetto. Sconsigliato a chi non sopporta lo scalogno.
Fatemi sapere!
http://www.cooker.net/doc/E771CFA80B135813C12572E4004FE9E5
-> INVOLTINI DI CAROTE E ROBIOLA (ricetta di DocPasticcina)
Tocco colorato e poco calorico per un aperitivo originale!
http://www.cooker.net/doc/0A38B35F6A078139C125737B0064E1DC
-> LASAGNE FORMAGGI E PEPERONATA (ricetta di gresy)
Lasagne diverse dalle solite, ma con un gusto davvero particolare, le ho
create un giorno che avevo il frigo ingolfato di avanzi, è andata bene
però.
http://www.cooker.net/doc/275565B8BA7C74D9C125739C0070CE0D
-> LIQUORE DI FRAGOLE (ricetta di raggio di sole)
La stessa signora che mi ha gentilmente fornito ragguagli per la
preparazione delle amarene sciroppate, mi ha fatto il dono anche di questa
ricetta. Ancora non ho preparato né l’una né l’altra, ma mi …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/C9C99EBFC9C814C6C12572DC00694052
-> MANDORLE PRALINATE (ricetta di pupi1980)
Questa “ricetta” (il termine mi pare eccessivo, ma tant’è) l’ho eseguita
con lo scopo di frullare le praline fino ad ottenere una pasta, con cui
farcire dei cioccolatini (vi ho messo anche la foto del…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/1D1664F0F3A01402C125734C003FCA0D
-> MARMELLATA DI FRAGOLE (ricetta di bonbon200it)
E’ una ricetta semplice semplice che uso da anni.
http://www.cooker.net/doc/4DA99FC8D8D9CEC7C12572C3005CB291
-> MILLEFOGLIE AI FRUTTI DI BOSCO (ricetta di GazOno)
Eccomi con la mia prima ricetta. Spero qualcuno di voi la possa provare e
gradire altrimenti chi oserà aggiungere altro? ! ? ! Fatemi sapere.
http://www.cooker.net/doc/55342101C1CA04E9C12572C900394544
-> MOUSSE ALLA FRAGOLA (ricetta di ilaria81)
Delicatissima e primaverile questa mousse alla fragola! Ottima come dolce
al cucchiaio! Ma altrettanto buona per realizzare semifreddi!
http://www.cooker.net/doc/258936DDFAAA1213C125734A0061ADDA
-> PANE CINESE (AL VAPORE) (ricetta di pupi1980)
Ricetta presentata da Laura Ravaioli, chef del Gamberorosso Channel. Questi
pani possono anche essere farciti con un ripieno a base di carne trita di
maiale, e vengono consumati dai cinesi a qualsiasi…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/0E33E3A1CF6E6622C12573570064E28D
-> PASTA AGLI ASPARAGI SELVATICI (ricetta di bciervo)
Ricetta rapida e semplice con un impatto olfattivo e gustativo unico. Da
consumare con Falanghina del Sannio DOC.
http://www.cooker.net/doc/1A22C924269FDA67C12573360033CF70
-> PASTA FAVE, ASPARAGI, SALSICCIA E ROSMARINO (ricetta di ludina)
Una pasta facile facile che mi fa tanto primavera!
http://www.cooker.net/doc/07E6DB2518BF1326C12572D4005D99D0
-> PASTA FREDDA CON FAVE PECORINO E PINOLI (ricetta di ludina)
Buona, veloce, primaverile, unica pecca manca un po’ di colore!
http://www.cooker.net/doc/05179E6A4161FAD9C12572D4005DFD7B
-> PASTA FROLLA AL MIELE (ricetta di ilaria81)
Profumata e davvero buona questa pasta frolla tipicamente siciliana!
Versatile! Stupenda in versione crostata con marmellata d’arance o di
limoni siciliani!
http://www.cooker.net/doc/267F1550AB02C533C125737C006F8621
-> PASTA FROLLA ALLE MANDORLE (ricetta di ilaria81)
Buona e profumata! Versatile dalle crostate, ai biscotti, agli arrotolati,
ai panzerotti. Soliti accorgimenti della classica pasta frolla.
http://www.cooker.net/doc/02DA147BA3C3A9B6C125737C0072EE3C
-> PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE (ricetta di ilaria81)
Stra buona! Molto gustosa e profumata! Versatile dalle crostate ai
biscottini! Otterrete una pasta molto friabile, le accortezze sono sempre
le solite della classica pasta frolla!
http://www.cooker.net/doc/090CA1465C1F88E5C125737C006E37BE
-> PASTA FROLLA LEGGERA (ricetta di ilaria81)
Friabile, morbida e buona! E sicuramente un pochino più leggera poiché
fatta con meno burro della solita frolla!
http://www.cooker.net/doc/7D937C4BC0E13108C125737C00761367
-> PASTA PRIMAVERA (ricetta di Zairaforyou)
Potete scegliere di servire questa pietanza sia calda che fredda, ma il
risultato sarà comunque eccezionale: un piatto semplice e gustoso, rapido e
d’effetto, grazie ai profumi sprigionati dal mix di …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/6441E5076E01D8DBC1257391002B9964
-> PENNE COI FIORI DI ZUCCHINA (ricetta di Celtica)
Questa ricetta sprofonda nei ricordi perché mi è stata insegnata da una
delle mie prime colleghe di lavoro! Slurp!
http://www.cooker.net/doc/3942CA44CBA78D67C12572FA006ACF17
-> PEPERONI FARCITI (ricetta di sVAMPita)
Avevo dei peperoni piccoli ma belli (di quelli che stanno in piedi da soli)
che dovev assolutamente riempire e il frigo mezzo vuoto! Alla fine aggiungi
questo, aggiungi quello… il risultato è stato …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/FA17E198A495CCB7C12573790066C73E
-> POLLO AL POMPELMO ROSA (ricetta di FDM)
Facile, leggero e gustoso piatto unico, che può essere preparato più
velocemente sostituendo il pollo a pezzi con fettine di petto di pollo.
Buonissimo anche con il petto di tacchino.
http://www.cooker.net/doc/1C2B81FBF916096CC12573AA00254595
-> POLPETTE DI PATATE (ricetta di corryfrancy)
Era uno dei piatti veloci di mia madre… ne ho ritrovato il sapore qualche
giorno fa in un ristorante a Piacenza, il cui cuoco ha fatto d’estate un
viaggio in Sicilia, così ora si sono aggiunte alle …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/42444CAFC797EE4EC12573AC003C5169
-> QUICHE ASPARAGI E SALMONE (ricetta di crumpets)
Una quiche di mia fantasia, volevo fare una torta salata con gli asparagi
prima che la stagione finisca ed ho deciso di abbinarli al salmone. Era un
accostamento che avevo letto in altre ricette di pa…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/8C60D2EE25905B60C12572E6004BA97C
-> QUICHE PRIMAVERA (ricetta di crumpets)
Da un vecchissimo ritaglio di giornale un’attualissima quiche di stagione
con le zucchine e i fiori di zucchina. Delicata e buonissima!
http://www.cooker.net/doc/D2B3E5BECC745864C12572CD00711DDF
-> RICOTTA ALLE FRAGOLE (ricetta di pablita)
Veloce veloce facile facile.
http://www.cooker.net/doc/21F220397256EA68C12572D0004477BD
-> RISOTTO AGLI ASPARAGI (ricetta di luca.lista)
http://www.cooker.net/doc/42ED871F9BCC2DC7C12572F4003AB570
-> RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA (ricetta di ninnare)
In famiglia piace molto, a voi il giudizio!
http://www.cooker.net/doc/7B3F2E0587401580C125734A003396A3
-> RISOTTO ALLE FRAGOLE (ricetta di Gildalo)
Ho mangiato per la prima volta questo risotto ad una cerimonia un bel po’
di tempo fa, e ricordo la faccia stranita dei commensali quando tra le
varie pietanze ci fu servita questa ma dopo averlo assa…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/FC3BBC505E6025EDC12572E400620616
-> RISOTTO CON ASPARAGI BIANCHI E GAMBERI (ricetta di mem)
Per questa ricetta si possono usare anche gli asparagi verdi, ma io trovo
che quelli bianchi siano molto più delicati.
http://www.cooker.net/doc/D24769521E5AFA98C12572D6005031ED
-> SEMIFREDDO MATTONELLA (ricetta di gresy)
Semifreddo semplice, riesce sempre, ha molte varianti, si può fare con
aggiunta di cioccolato fuso o cacao, caffè, passati di frutta, banane
fragole ecc. oppure un po’ di liquore o sciroppi di frutta….*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/3FBA1257A7BEAE0DC125739C007DE0BB
-> SEPPIE ALL’USO DI SAN VITO (ricetta di M4rkB)
Questa ricetta l’ho trovata su un vecchio libro di cucina abruzzese, ma
questa versione è un po’ rivista e corretta dopo aver provato alcune
varianti ed è quella che secondo me esalta maggiormente il …*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/63CF14B3C580477CC12573A800793CF6
-> SFOGLIATA ALLE FRAGOLE STREGATE (ricetta di alemg)
Esce fuori una sfogliata con fragole e crema colante. Una goduria.
http://www.cooker.net/doc/7FDAB9EF3C928F2DC12572D4002BCBB9
-> SFORMATINI PRIMAVERILI AL CAPRINO (ricetta di PRINCIPESSA245)
Preparati per cena una sera in cui il frigo non offriva molto ma avevo
voglia di qualcosa di sfizioso, sono venuti decisamente bene, c’è un bel
contrasto tra la delicatezza degli sformatini e il sapor…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/8AAD68ACD5A8EC53C12572E70047D1ED
-> SFORMATO DI ORZO E VERDURE (ricetta di Shirley.B)
Fine settimana… voglia di pasticciare in cucina con calma per scaricare
la tensione di tutta la settimana e per coccolarsi un po’, questo ne è il
risultato. Ricetta tratta da una rivista di cucina e…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/C3C0CE99FAE5AA31C1257359003164B2
-> SORBETTO ALLO SPUMANTE CON FRAGOLE (ricetta di elletti)
Si può fare anche con del vino passito.
http://www.cooker.net/doc/2A7D7B864C60FB84C12572F40079FE35
-> SPACCATELLE AL SUGO DI SGOMBRO (ricetta di fabella)
Esperimento alternativo alla solita scatoletta di tonno “salvacena”! Io ho
usato le “spaccatelle” che hanno reso molto bene con questo sughetto. Spero
vi piaccia!
http://www.cooker.net/doc/8B5682F4FC1AA8E6C12573A800346D03
-> SPAGHETTI AGLI ASPARAGI DI MAMMÀ (ricetta di laurasin)
E’ una ricetta semplicissima di mia mamma, cuoca napoletana sopraffina, ma
anche amante della semplicità e della tradizione. L’aggiunta di panna è
mia, ma a dire il vero preferisco l’originale!
http://www.cooker.net/doc/B9A77350ACFA3AE5C12572ED0076F1DA
-> SPAGHETTI AI FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO (ricetta di Chatte)
Facile, veloce, piacevole a vedersi (per lo zafferano!). Il connubio fiori
di zucca - acciughe - zafferano è perfetto!
http://www.cooker.net/doc/6B719D540B22C51FC1257345003BEF57
-> SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONE ROSSO (ricetta di eleogrig)
Avevo voglia di spaghetti, non avevo un sugo pronto e non mi andava di
risolvere con olio, aglio e peperoncino. Avevo un bel peperone rosso e sodo
e dovevo decidermi ad usarlo per non soffriggerlo dat…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/E578AC2D8762C36CC12573AB005124E1
-> SPIEDINI DI CRESPELLE AGLI ASPARAGI (ricetta di lagermilla)
E’ un piatto collaudatissimo da tanti anni e proporlo è sempre gradito,
ancor di più per chi ama gli asparagi.
http://www.cooker.net/doc/925A49E45A435762C12572DA0039EBBA
-> STRUDELINI AI FICHI (ricetta di pupi1980)
http://www.cooker.net/doc/1775AECD3A286BB2C125735B005C49CD
-> TAGLIATELLE AL SALMONE CON CREMA DI LIMONE (ricetta di kokko1973)
http://www.cooker.net/doc/936001C6F5EFE6CDC12573A80058AAAD
-> TENTAZIONE AL CIOCCOLATO E FRAGOLE (ricetta di vivi72)
Buonissima e scenografica, anche se sembra piccola le fette sono alte 10 cm
e 8 persone sono sfamate. Tratta da pocket dolci.
http://www.cooker.net/doc/2388ACE49D51BD7EC12572B8005F9E83
-> TIRAMISÙ LIGHT ALLE FRAGOLE (ricetta di kappa78)
Per tagliare ancora di più le kcal, al posto dei savoiardi utilizzare
biscotti light (si trovano anche i savoiardi senza zucchero!)
http://www.cooker.net/doc/A020663A29D229EAC12572F8005F8AF6
-> TORTA CON LE FRAGOLE (ricetta di Miaomiao)
Vista alla prova del cuoco provata e mhhh che buonaaaaaa! : )))
http://www.cooker.net/doc/16E24AAA2A814892C12572CF0030CD56
-> TORTA DI PATATE CON RADICCHIO E RICOTTA (ricetta di giorgiogatto)
Sperimentato una sera in cui volevo fare una variazione al solito gateau di
patate. Buono davvero!
http://www.cooker.net/doc/6F2E1EE5C35E2974C12573AB005E1ECE
-> TORTA NOCCIOLE, CIOCCOLATO E PINOLI (ricetta di ilaria81)
Un impasto tra una crostata e una torta soffice! è davvero buono! Questa
torta è profumatissima e speciale! Spero vi piaccia!
http://www.cooker.net/doc/42639E6893DEF4FAC125737900526EAB
-> TORTA PASTICCIERA, UVA E PANNA (ricetta di Coranye)
L’ho preparata al volo tempo fa per una seratina tra amiche a spettegolare.
http://www.cooker.net/doc/569AEA9BAD7EC7F4C125736B00333FFD
-> TORTA SEMPLICE DI FRAGOLE (ricetta di Shirley.B)
Una ricetta semplice per una torta veramente buona.Inoltre si presta ad
infinite varianti, in quanto si può fare con tutti i tipi di frutta fresca
(pesche, pere, fichi, ecc ecc) non solo con le fragol…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/5ECB1209E0443A27C12572DB00356A5F
-> TORTELLINI DELLA MIA NONNA (ricetta di pupi1980)
Questi sono i tortellini che conosco da quando sono piccola. Da noi i
tortellini si mangiano in brodo, asciutti non ci convincono del tutto:
perciò quando li facciamo prepariamo sempre del buon brodo,…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/A14399D393C7BF93C125737E00250D1B
-> TORTELLONI AGLI ASPARAGI (ricetta di monietta)
Una ricetta fresca, sana e leggera, per assaporare la Primavera nel piatto.
http://www.cooker.net/doc/DC86A698F96AB2CDC12572F000459C12
-> VALIGINI RIPIENI (ricetta di gresy)
Questa è la versione dolce, togliete lo zucchero e gusterete la versione
salatache si può mangiare accompagnata da salumi misti o formaggi.
http://www.cooker.net/doc/2E17359A2DB58C0CC125739C00364666
-> VARIANTE GOLOSA DEL RISOTTO AGLI ASPARAGI (ricetta di EmyChef)
http://www.cooker.net/doc/3962585270E32987C1257338003A8101
-> ZUPPETTA DI CECI E GAMBERETTI (ricetta di gresy)
Ho assaggiato questa zuppa al ristorante, mi è piaciuta molto e così ho
provato a farla, devo dire senza nessuna presunzione che mi è venuta anche
meglio, buonissima!
http://www.cooker.net/doc/E93E5D2AD50F86ACC125739C006D2F96
-> L’intero archivio delle ricette di My Cooker è qui:
http://www.cooker.net/ricette
* I o f a c c i o c o s ì ! *
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-> TORTA CAMICIA (inviato da saetta)
E’ sempre difficile fare una torta per un uomo, io ho provato ad aprire
l’armadio per l’ispirazione!
http://www.cooker.net/doc/3E6CAC9FEC75F8F7C125740C0065C37F
-> Altre schede illustrate le puoi trovare qui
http://www.cooker.net/scuolacucina
* L a G u i d a a i L o c a l i *
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Le descrizioni più lunghe sono riportate solo per la loro parte iniziale.
La presenza di …*ZIP* indica che il testo è stato troncato e potrai
leggerlo nella sua interezza direttamente sul sito.
-> BOCCON DIVINO - Altro - LEGNANO (Milano)
(segnalato da more)
Ambiente raccolto ed accogliente, arredato con uno stile moderno che abbina
in armonia mobili antichi e quadri d’arte moderna, in un locale gestito con
passione e competenza. Menù invitante per una cu…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/4341771F0F5DBA8BC125740F0055F7F8
-> IL PALLAIO - Pizzeria - Firenze (Firenze)
(segnalato da elisina)
Questa pizzeria si trova vicinissimo allo stadio e per essere a Firenze
anche abbastanza economica.
http://www.cooker.net/doc/F42CE1EAAD791743C125741100391A5F
-> MIRAVALLE - Ristorante - Feroleto Antico (Catanzaro)
(segnalato da Feyd Rautha)
Situato in una zona collinare che domina la piana di Lamezia Terme.
http://www.cooker.net/doc/D8B2C2064B39E43FC125740E002FBE78
-> RISTORANTE PAMPANO - Ristorante - Albisola Superiore (Savona)
(segnalato da Son Goku)
Locale ottimo per sperimentare l’antica e originale cucina ligure, ma non
solo: tra i migliori piatti di pesce che abbia mai provato. Una cucina
ottima, da non aspettarsi quei piatti microscopici in c…*ZIP*
http://www.cooker.net/doc/6471D0C760E857D3C12574120041282F
-> TEVERNETTA AI LUMI - Altro - Trapani (Trapani)
(segnalato da scidra)
Palazzo del 700 nel centro storico di Trapani. Taverna ristorante con
portate molto curate e di ottima qualità.
http://www.cooker.net/doc/04AD212A75BAC1D6C12572A200732499
-> La guida ai locali di Cooker.NET è qui:
http://www.cooker.net/guida
* C o n s i g l i & T r u c c h i *
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-> COME UTILIZZARE A LUNGO ATTAK (inviato da cicciouno)
Per evitare che l’attak s…
http://www.cooker.net/doc/6D069787D115F834C125740E006A2457
-> LIEVITO NATURALE UN PO’ STANCO (inviato da gresy)
Se vi state cimentando ne…
http://www.cooker.net/doc/351BA8CEF86F4AA4C125740F0060259C
-> I consigli e trucchi li puoi trovare qui
http://www.cooker.net/consigli
* E v e n t i d e l l a S e t t i m a n a *
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-> CIBO ARTE/ARTE CIBO
Milano, Rotonda della Besana dal 14 al 25 marzo 2008
Sarà possibile percorrere un insolito itinerario tra i giacimenti golosi
della nostra Penisola, per rispolverare non solo la cartina gastronomica
del Bel Paese, ma anche la valenza artistica che ogni prodotto nasconde
dentro di sé. Lardo di Colonnata, culatello, prete, vescovo, sale,
mortadella, ragusano e tanto ancora: queste sono solo alcune delle tappe
artistiche del viaggio che vi accompagnerà alla scoperta delle tradizioni
culinarie che hanno fatto l’Italia. La mostra è realizzata in
collaborazione con la Comunità di San Patrignano.
http://www.squisito.org/main.php?location=home
-> 6° SAGRA LE DELIZIE DI SICILIA
San Gregorio Magno (CT), dal 22 marzo al 25 marzo
In occasione dei tradizionali Festeggiamenti del Santo Patrono, nella
piazza della Repubblica di viene organizzata la kermesse.
-> SAGRA PIE FRITTA
Fontanelice (BO), 24 marzo 2008
La festa come ogni anno si svolgerà il Lunedì dell’Angelo con distribuzione
della gustosa Piè dalle ore 9.30 accompagnato dal buon vino locale.
http://www.associazionesagrapiefritta.it/
-> Tutte le notizie e gli eventi li puoi trovare qui:
http://www.cooker.net/news
* Q u e s t a N e w s l e t t e r *
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